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Menú

Cha gio chay (finger food)

Due involtini fritti di sfoglia croccante e verdure serviti con salsa leggermente piccante

8,00€

Cha gio thit (finger food)

Due involtini fritti di sfoglia di riso croccante, carne di maiale, funghi asiatici ed erbe aromatiche. Serviti con salsa di pesce "nuoc mam"

8,00€

Goi xoai ga
Insalata di mango, lattuga iceberg, carote, fiocchi di cipolla fritta, straccetti di pollo, arachidi, erbe aromatiche, in salsa di pesce agrodolce. Servita con cialde croccanti di gamberetti

9,00€

Goi xoai tom
Insalata di mango, lattuga iceberg, carote, fiocchi di cipolla fritta, mazzancolle, arachidi, erbe aromatiche, in salsa di pesce agrodolce. Servita con cialde croccanti di gamberetti

10,00€

Pho bo

Brodo di carne tradizionale vietnamita con tagliatelle di riso, carpaccio di manzo, spezie vietnamite e cipolla
Coriandolo disponibile su richiesta

13,00€

Pho bo gan

Brodo di carne tradizionale vietnamita con tagliatelle di riso, carpaccio e nervetti di manzo cotti nel brodo per 6 ore, spezie vietnamite e cipolla
Coriandolo disponibile su richiesta

14,00€

Pho ga

Brodo di carne tradizionale vietnamita con tagliatelle di riso, pollo stufato, spezie vietnamite e cipolla
Coriandolo disponibile su richiesta

12,00€

Pho dau phu
Brodo di carne tradizionale vietnamita con tagliatelle di riso, tofu fritto, spezie vietnamite e cipolla
Coriandolo disponibile su richiesta

12,00€

Com bo cari
Ciotola di riso bianco accompagnato da fettine di manzo al curry, latte di cocco, verdure e fiocchi di cipolla fritta

13,00€

Com bo ngu vi
Ciotola di riso bianco accompagnato da fettine di manzo con mix di spezie alla vietnamita, verdure e fiocchi di cipolla fritta

13,00€

Com ga cari
Ciotola di riso bianco accompagnato da straccetti di coscia di pollo stufato, curry, latte di cocco, verdure e fiocchi di cipolla fritta

12,00€

Com ga sate

Ciotola di riso bianco accompagnato da straccetti di coscia di pollo stufato in salsa satè (aglio, scalogno, peperoncino, lemon grass, zenzero), verdure e fiocchi di cipolla fritta

12,00€

Com ga sot gung

Ciotola di riso bianco accompagnato da coscia e sovracoscia di pollo con marinatura allo zenzero, verdure fresche, salsa allo zenzero e fiocchi di cipolla fritta

14,00€

Com rau cari

Ciotola di riso bianco accompagnato da verdure saltate al wok al curry, tofu fritto, latte di cocco e fiocchi di cipolla fritta

12,00€

Com thit rang

Ciotola di riso bianco accompagnato da coppa di suino marinata al lemon grass, sesamo, erbe aromatiche e verdure fresche. Servita con salsa di pesce "nuoc mam"

13,00€

Com chien ca
Riso bianco saltato al wok con pesce spada marinato in salsa di pesce "nuoc mam", verdure fresche, uova strapazzate e fiocchi di cipolla fritta

14,00€

Com tom rim
Ciotola di riso bianco accompagnato da mazzancolle saltate in salsa di pesce "nuoc mam" con verdure e fiocchi di cipolla fritta

14,00€

Com tom xao me

Ciotola di riso bianco con mazzancolle saltate in salsa di tamarindo, verdure, arachidi e fiocchi di cipolla fritta

14,00€

Com rau sate

Ciotola di riso bianco accompagnato da tofu fritto in salsa sate (aglio, scalogno, peperoncino, lemon grass, zenzero), verdure e fiocchi di cipolla fritta

12,00€

Bud Spencer "The Legend"
Liquore alla cannella ed al peperoncino

5,00€

Finocchietto
Liquore al finocchietto selvatico del Supramonte (1100 bottiglie prodotte)

5,00€

Genziana
Genziana del parco Silente Velino (1550 bottiglie prodotte)

5,00€

Nizurin
Liquore alla nocciola piemontese (2100 bottiglie prodotte)

5,00€

Liquirizia
Liquore alla liquirizia abruzzese (1750 bottiglie prodotte)

5,00€

Grappa "La cristallina"
Grappa bianca di dolcetto giovane (1230 bottiglie prodotte)

5,00€

Grappa "La magica"
Grappa di nebbiolo invecchiata (870 bottiglie prodotte)

6,00€

Maliquò
Amaro balsamico di tante erbe (3250 bottiglie prodotte)

6,00€

Bestia rara
Amaro di birra (1150 bottiglie prodotte)

6,00€

Sabbenerica
Amaro al carciofo siciliano (2120 bottiglia prodotte)

6,00€

Mastro fernet
Amaro ricetta classica (1150 bottiglie prodotte)

6,00€

Vermouth Mu
Sartine - ricetta classica - 1510 bottiglie prodotte

6,50€

Whisky "Tanaka"
Tanaka è la storia di un uomo Giapponese appassionato di Whisky, Mr Atsushi Tanaka, che produce famosi Whisky e Gin. Questo Whisky viene prodotto nel clima umido e caldo del Vietnam e riposa 3 anni in botte rilasciando note tostate e di vaniglia

7,00€

Menú

Menú

Involtini ed insalate 🥙

Pho (Brodo) 🍜

Piatti con riso 🍛

Noodles di riso

Dolci 🧉🍧

Acqua e bevande 🍶🍺

Vini al calice 🥂

Vini in bottiglia 🍾

Vini invecchiati 👵

Amari, liquori, distillati 🥃

Menú

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Involtini ed insalate 🥙

Pho (Brodo) 🍜

Piatti con riso 🍛

Noodles di riso

Dolci 🧉🍧

Acqua e bevande 🍶🍺

Vini al calice 🥂

Vini in bottiglia 🍾

Vini invecchiati 👵

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Nome Piatto